최고의 다이어트는 없다는데

US 뉴스에서 또 한 번 여러 다이어트를 순위별로 정리했습니다. 그런데 그 결과를 보면, 결국 사람마다 음식 먹는 방식이 모두 다르다는 사실을 다시 한 번 알게 됩니다. US 뉴스 웹사이트에는 각 다이어트의 장점과 단점이 잘 정리되어 있지만, 어느 한 다이어트가 다른 것보다 무조건 더 낫다고 단정하는 건 애초에 맞지 않는 생각이에요.

‘최고’라는 개념은 모든 것이 서로 경쟁하고 있으며, 목록의 위에 있는 것이 아래에 있는 것보다 더 낫다는 생각을 전제로 합니다. US 뉴스는 이제 더 이상 다이어트의 순위를 매기지 않는다고 알려졌습니다. 하지만 여전히 ‘최고’라는 이름으로 항목을 맨 위에 올리면 자연스럽게 순위가 매겨지게 됩니다. 이런 방식은 ‘최고 다이어트’만 찾으면 체중 감량이나 건강 문제를 쉽게 해결할 수 있다는 오해를 만들기도 합니다.

사실 ‘최고의 다이어트’ 목록이 별 의미가 없는 이유는 따로 있습니다.

'최고’를 평가하기에 앞서, 과연 ‘다이어트’가 무엇인지 생각해 볼 필요가 있죠. US 뉴스가 소개한 다이어트들을 보면 종류도 정말 제각각입니다. 예를 들어, ‘플렉시테리언 다이어트’처럼 고기를 자주 먹지 않는다는 정도의 느슨한 식습관을 가리키는 경우도 있고, Noom 같은 구독형 앱이나 Optavia처럼 다단계 방식으로 판매되는 상품 등 체중 조절을 위한 상업적 프로그램도 있습니다. 여기에 저포드맵 다이어트처럼 특정 질병 관리를 위한 다이어트도 포함돼 있죠. 이렇게 성격과 목적이 전혀 다른 다이어트들을 한 줄 세우듯 비교하는 건, 사실상 누구에게도 별 도움이 되지 않습니다.

US 뉴스에서 마스터 클렌즈 같은 즉흥적인 다이어트는 더 이상 목록에 올리지 않게 된 점은 다행이지만, 올해는 "BRAT 다이어트"가 포함되어 있어 의아함을 자아냅니다. BRAT 다이어트는 앞서 언급한 다른 다이어트들과 겨룰 만한 방식이 아니고, 찰리 XCX와 같은 유명인의 마케팅에도 등장하지 않습니다. 이 다이어트는 바나나, 쌀, 사과소스, 그리고 토스트, 이 네 가지 음식만을 먹는 식단으로, 위장 질환이 있을 때 속에 부담을 주지 않는다고 여겨져왔습니다. 하지만 지금은 의료진조차 이 네 가지만으로 식사를 하는 것을 권하지 않고 있습니다. 그럼에도 불구하고 US 뉴스가 올해 이 식단을 "새로운" 다이어트처럼 목록에 넣은 건 도무지 이해하기 어렵습니다.

실제로 올바른 식단을 고르는 방법

먼저, 체중 감량을 원한다면 모든 다이어트가 기본적으로 같은 원리로 작동한다는 점을 기억해야 합니다. 결국 섭취한 칼로리가 소모하는 칼로리보다 적을 때 체중이 줄어드는 것이죠. 여기서 가장 좋은 다이어트는 단백질, 채소, 지방, 그리고 각종 비타민 등 미량 영양소를 충분히 챙길 수 있고, 무엇보다 본인이 꾸준히 실천할 수 있는 방법입니다.

사람마다 케토 다이어트를 하면서 기분이 좋아지는 경우도 있고, 간헐적 단식을 더 편하게 여기는 사람도 있습니다. 또, 저지방 채식을 선호하는 이들도 있죠. 식단의 선택은 개인차가 있지만, 한 가지 중요한 점이 있습니다. 칼로리를 너무 극단적으로 줄이지 않고, 섬유질이나 비타민, 단백질 등 꼭 필요한 영양소를 충분히 챙긴다면 큰 문제 없이 다양한 방식으로 식단을 이어갈 수 있습니다.

체중 감량이 목표이든 아니든, 건강한 식단의 기본은 사실 그리 복잡하지 않습니다. 과일과 채소를 충분히 먹고, 단백질도 적당히 챙기면서, 설탕은 너무 많이 먹지 않는 것이 핵심이에요. 만약 의사와 상담해 특별히 신경 써야 할 건강 문제가 있다면, 그 부분도 식단에 꼭 반영해야 합니다. 예를 들어, 혈압을 낮춰야 한다면 DASH 식단처럼 나트륨은 줄이고 칼륨 섭취는 늘리는 등 구체적인 지침을 따르는 게 도움이 될 수 있습니다. 누구의 도움을 받고 싶을 때는 값비싼 건강 보조제나 체중 감량 제품을 사는 것보다는, 식습관 조정에 대해 영양사에게 상담을 받는 편이 훨씬 낫습니다.

더 건강하게 먹고 싶거나, 체중을 줄이고 싶거나, 건강 문제를 관리하려는 목적이 있으신가요? 그렇다면 자신에게 맞고 지속할 수 있는 식습관을 찾는 것이 중요합니다. 체계적인 식단이 필요하다면, 다양한 레시피나 식단에 이름을 붙여 소개하는 책을 참고해 보는 것도 좋습니다. 많은 사람들이 추천하는 1위인 지중해식 식단도 괜찮은 선택이죠. 하지만 평점에서 다소 밀렸지만 여전히 효과가 있다고 알려진 팔레오 식단처럼, 이름이나 유래에 크게 연연할 건 없습니다. 물론 이 식단은 과거 동굴 시대 사람들이 아몬드 가루와 코코넛 오일로 가짜 피자를 만들어 먹었다는 다소 황당한 상상에 기반을 두고 있지만, 나름대로 장점이 있을 수 있습니다.

결국에는 자신에게 맞고 꾸준히 실천할 수 있는 방식이 가장 중요하다는 점을 기억하면 좋겠습니다.

 

늘 건강하고 행복하세요~

by 톡톡 튀는 슬기로운 점프(톡톡점프) 

 

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2025.09.06 - [슬기로운 건강 생활] - 건강한 식습관을 시작하는 방법

건강한 식습관을 시작하는 방법